Intossicazioni alimentari e iatrogene
Stato patologico provocato dall'azione nociva di una sostanza tossica. La tossicità di un composto è legata alle sue specifiche proprietà e/o alla sua dose, oltre che alle condizioni e alle capacità di difesa dell'organismo. L'aggressione del composto tossico può avvenire per via gastrointestinale, cutanea, respiratoria, mucosale, ematica. Molti farmaci, per effetto diretto o indiretto, per loro interazioni, per scarsa conoscenza della loro farmacocinetica/farmacodinamica e del meccanismo d'azione, per iperdosaggio o improprie associazioni, possono indurre malattie iatrogene. Dei vari organi che possono essere bersaglio di tale patologia, preminente è l'interessamento del fegato, per il numero e la complessità delle sue funzioni, tra cui quelle della degradazione metabolica del maggior numero dei farmaci e della detossicazione.
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